Aturan Makan Bagi Penderita Diabetes

Link Sehat - Sebelum menderita diabetes, mungkin Anda beranggapan bahwa bisa sesekali mengabaikan aturan makan sehat. Tetapi saat diabetes, mau tidak mau, Anda harus mengikuti anjuran makan sehat dan bergizi seimbang untuk mencegah risiko komplikasi yang lebih serius.

Bagi Anda yang baru didiagnosa diabetes, jangan takut akan repot mengatur pola makan.  Berikut ini aturan makan bagi penderita diabetes: 

1. Pilih cara lebih sehat

Jika Anda terbiasa mengonsumsi makanan yang digoreng atau dibakar, sebaiknya ganti cara memasak yang lebih sehat. Misalnya, dengan direbus, dikukus, ditumis, atau dipanggang (berbeda dengan dibakar, makanan yang dipanggang tidak langsung dipaparkan dengan api atau bara api).

Aturan ini juga berlaku saat Anda makan di luar rumah. Sebagai tips tambahan, sebelum memutuskan makan di tempat makan favorit, coba lihat menu makanan yang tersedia secaraonline.Jika tidak tersedia, saat berkunjung ke sana, Anda bisa meminta agar makanan yang dipesan dibuat dengan sedikit minyak, garam, lemak, dan gula.

2. Ganti makanan

Terdengar menakutkan, apalagi harus mengabaikan makanan favorit yang disajikan. Tapi semua dilakukan demi kesehatan diri dan kebahagiaan keluarga atas kehadiran Anda.

Agar memudahkan, berikut ini pilihan makanan yang baik untuk penderita diabetes:

• Sayuran: brokoli, wortel, paprika, tomat, kentang, jagung
• Buah: jeruk, melon, apel, pisang, anggur, buah beri
• Kacang-kacangan: kacang hijau, kacang polong
• Biji-bijian: tepung jagung,oats,beras, quinoa, termasuk yang diolah sebagai roti, pasta, sereal, dan tortilla
• Protein: daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, ikan, tahu
• Susu tanpa atau rendah lemak
  

3. Perhatikan waktu makan

Makan pada waktu yang sama setiap hari dapat membantu Anda mempertahankan kadar gula darah yang stabil - terutama jika Anda mengonsumsi pil diabetes atau suntikan insulin.

Sebagian penderita diabetes memang perlu makan pada waktu yang sama setiap hari. Namun, yang lain bisa lebih fleksibel dengan waktu makan mereka. Hal ini tergantung pada obat diabetes atau jenis insulin yang digunakan.

Jika Anda menggunakan insulin pada "waktu makan", jadwal makan Anda bisa lebih fleksibel. Namun jika Anda menggunakan obat diabetes atau insulin tertentu, dan Anda melewatkan atau menunda makan, kadar glukosa darah bisa turun terlalu rendah. Lebih baik tanyakan dokter kapan Anda harus makan? Dan apakah Anda harus makan sebelum dan sesudah olahraga?

4. Atur porsi makan

Berapa banyak yang bisa saya makan jika saya menderita diabetes? Jawabannya, makan dalam jumlah yang tepat. Biasanya dokter dan ahli gizi akan membantu Anda mengetahui berapa banyak makanan dan berapa banyak kalori yang harus dimakan setiap hari.

5. Makanan penutup

Tidak ada larangan untuk Anda makan dessert. Yang terpenting adalah jenis makanan yang dikonsumsi. Dessert yang disarankan adalah buah dan sayuran (seperti salad).

Konsumsi minuman juga perlu diperhatikan

Daripada memilih minuman berkalori tinggi atau yang mengandung banyak gula (seperti soda dan minuman kemasan), sebaiknya Anda mengonsumsi minuman berikut:

• Air putih
• Teh tawar
• Kopi tanpa gula
  

Sebaiknya minum segelas air sebelum makan untuk membuat Anda merasa cepat kenyang. Hubungi dokter jika Anda masih punya pertanyaan seputar aturan makan bagi penderita diabetes.